Μια αξέχαστη βραδιά με φόντο την Ακρόπολη για την ενίσχυση του φιλανθρωπικού έργου του Greek America Foundation
Το Greek America Foundation με έδρα τη Νέα Υόρκη θα διοργανώσει το πρώτο του φιλανθρωπικό δείπνο στην Αθήνα, τη Δευτέρα 13 Οκτωβρίου 2025 στις 8:00 μ.μ., στο Olympias Rooftop (Αθηνάς 57, Αθήνα), με θέα στην Ακρόπολη. Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει μια μοναδική γαστρονομική συνεργασία μεταξύ δύο από τους πιο καταξιωμένους σεφ στον κόσμο — Cat Cora και Ιωσήφ Συκιανάκης — με τίτλο «Τετ-α-τετ στην κουζίνα».
Αυτή η ξεχωριστή βραδιά σηματοδοτεί την επιστροφή στην πατρίδα της παγκοσμίου φήμης σεφ Cat Cora, με καταγωγή από τη Σκόπελο, και του Ιωσήφ Συκιανάκη, ενός από τους πιο περιζήτητους σεφ και γαστρονομικούς συμβούλους της Ελλάδας.
Τα έσοδα από το δείπνο θα διατεθούν στο εθελοντικό πρόγραμμα Greek America Corps του Greek America Foundation, το οποίο κάθε καλοκαίρι φέρνει νέους από τη Βόρεια Αμερική στην Ελλάδα για να προσφέρουν τις υπηρεσίες τους σε ορφανοτροφεία, καταφύγια προσφύγων και κοινοτικά προγράμματα που υποστηρίζουν ευάλωτους πληθυσμούς σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Χίο και Κρήτη. Η πρωτοβουλία αυτή όχι μόνο προσφέρει άμεση βοήθεια αλλά και εμπνέει μια νέα γενιά ενεργών παγκόσμιων πολιτών.
«Είναι κάτι περισσότερο από ένα δείπνο· είναι μια γιορτή της ανθρωπιάς, της αλληλεγγύης και της μαγικής σύνδεσης που βρίσκουν οι Έλληνες γύρω από ένα τραπέζι — αλλά αυτή τη βραδιά για έναν σπουδαίο σκοπό,» δήλωσε ο Gregory C. Pappas, ιδρυτής και πρόεδρος του Greek America Foundation, ο οποίος θα υποδεχτεί τους καλεσμένους και θα μοιραστεί μια σύντομη αναδρομή στα δεκαεννέα χρόνια έργου του Ιδρύματος και στις ισχυρές γέφυρες που έχουν χτιστεί μεταξύ Ελλάδας και Ηνωμένων Πολιτειών.
Την εκδήλωση διοργανώνουν οι Αχιλλέας Βουτσινάς, Στηβ Τσαρόπουλος και Αλέξης Γαλανόπουλος, υποστηρικτές του Greek America Foundation στην Ελλάδα.
Τα εισιτήρια για την εκδήλωση, τα οποία περιλαμβάνουν ένα πλήρες δείπνο που θα δημιουργήσουν οι δύο σεφ, κοστίζουν 75 ευρώ ανά άτομο και πρέπει να γίνει κράτηση εκ των προτέρων στο Eventbrite.
Cat Cora
Η Cat Cora έγραψε ιστορία ως η πρώτη γυναίκα Iron Chef στο Food Network και η πρώτη γυναίκα που εισήχθη στο Culinary Hall of Fame της American Culinary Federation. Σπούδασε στο Culinary Institute of America και εργάστηκε υπό την καθοδήγηση θρυλικών σεφ, όπως ο Georges Blanc, σε κουζίνες με αστέρια Michelin στη Γαλλία. Κατά τη διάρκεια της καριέρας της, έχει ανοίξει περισσότερα από 18 εστιατόρια σε όλο τον κόσμο, έχει συγγράψει best-seller βιβλία μαγειρικής και αυτοβιογραφία, και έχει εμφανιστεί σε πολλές τηλεοπτικές εκπομπές, όπως Iron Chef America και Around the World in 80 Plates. Είναι επίσης παθιασμένη υποστηρίκτρια της υγείας, της ευεξίας και της καταπολέμησης της πείνας.
Ιωσήφ Συκιανάκης
Ο σεφ Ιωσήφ Συκιανάκης έχει πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στην υψηλή γαστρονομία στην Ελλάδα, την Ελβετία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και αλλού. Έχει εκπαιδευτεί σε κουζίνες βραβευμένες με αστέρια Michelin, όπως τα Le Taillevent και L’Atelier de Joël Robuchon στο Παρίσι, και έχει διαμορφώσει ένα μοναδικό στυλ που συνδυάζει την αυθεντικότητα της Μεσογείου με την εκλεπτυσμένη ευρωπαϊκή τεχνική. Έχει διευθύνει εστιατόρια σε πολυτελείς προορισμούς σε όλη την Ελλάδα, έχει εργαστεί ως σύμβουλος σε διεθνές επίπεδο στη Νέα Υόρκη, την Ελβετία και την Πολωνία, και εμφανίζεται τακτικά σε τηλεοπτικά προγράμματα.
Greek America Foundation
Το Greek America Foundation, που ιδρύθηκε από τον Gregory C. Pappas, είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός με έδρα τις Ηνωμένες Πολιτείες, που έχει ως αποστολή τη διάδοση των ελληνικών ιδανικών μέσω καινοτόμων πολιτιστικών, εκπαιδευτικών και φιλανθρωπικών προγραμμάτων. Το Ίδρυμα έχει συγκεντρώσει εκατομμύρια δολάρια για υποτροφίες, πολιτιστικές πρωτοβουλίες και ανθρωπιστική βοήθεια στην Ελλάδα, μεταξύ άλλων μέσω του Project Hope. Η εμβληματική του πρωτοβουλία, το Greek America Corps, φέρνει κάθε καλοκαίρι νέους από όλη τη Βόρεια Αμερική στην Ελλάδα, ενσταλάζοντάς τους διαχρονικές αξίες φιλανθρωπίας και προσφοράς